Polska Izba Odzysku i Recyklingu Opakowań, Zachodnia 70, 90-403 Łódź , Polska tel: +48 (22) 247 86 44 biuro@pioiro.pl

humid-WRAP

Projekt badawczy CORNET: HumidWRAP

 

Tytuł: Aktywne opakowanie regulujące wilgotność i zawartość wody

         Humidity and Water Regulating Active Packaging

 

Planowany okres realizacji projektu: 01.04.2018 – 31.03.2020

 

 Projekt międzynarodowy realizowane w programach Narodowego Centrum Badań i Rozwoju
Znalezione obrazy dla zapytania ncbir
 ŹRÓDŁO FINANSOWANIA Cornet – 23 

WARTOŚĆ PROJEKTU 239 637,50 EURO

Strona internetowa programu: https://www.cornet.online/

 

Na rynku funkcjonują rozmaite produkty, których jakość i okres trwałości uzależnione są od zawartości wilgoci oraz od ich podatności na zmiany wilgotności otoczenia i wewnątrz opakowania. Przykładowo, mogą to być produkty piekarnicze (chleb, pozostałe pieczywo, ciastka), jak również elektronika, instrumenty (drewniane), czy też stare dokumenty i malarstwo (dzieła sztuki). Niekorzystne zmiany spowodowane nadmierną wilgocią mogą polegać na korozji, niszczącym działaniu mikroorganizmów (do których nadmiernego wzrostu przyczynia się wilgotne środowisko), czy też niekorzystnymi zmianami tekstury w przypadku wyrobów piekarniczych (utrata kruchości, wysychanie).

 

Celem projektu HumidWRAP jest zabezpieczenie produktów poprzez aktywne opakowanie z papieru i/lub tworzyw sztucznych, regulujące i kontrolujące zmiany wilgotności i zawartość wody w produktach. Docelowo wilgotność wewnątrz opakowania będzie optymalna dla utrzymania jakości zapakowanych produktów. Opakowanie potencjalnie może być stosowane do żywności (utrzymanie i wydłużenie okresu trwałości, świeżości i jakości), jak również dla produktów niespożywczych. W projekcie zastosowane zostaną nowoczesne rozwiązania mające na celu regulowanie wilgotności w opakowaniu; higroskopijne, aktywne substancje stanowić będą składniki kompozytowych lub wielowarstwowych materiałów opakowaniowych.

 

Aby zoptymalizować efektywność opracowanego rozwiązania zastosowany zostanie model matematyczny i przeprowadzone będą testy przechowalnicze.

 

W Projekcie udział wezmą następujące jednostki badawcze:

- PTS (Papiertechnische Stiftung), Niemcy – Koordynator,

- Fraunhofer IVV (Fraunhofer-Institutes für Verfahrenstechnik und Verpackung), Niemcy,

- Fraunhofer LBF (Fraunhofer-Institut für Betriebsfestigkeit und Systemzuverlässigkeit), Niemcy,

- CELABOR (Centre de Services Scientifiques et Techniques), Belgia,

- CERTECH (Centre de Ressources Technologiques en Chimie), Belgia,

- COBRO ((Instytut Badawczy Opakowań), Polska,

- CBIMO/ZUT (Centrum Bioimmobilizacji I Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych), Polska.

 

Koordynatorem projektu w Polsce jest POLSKA IZBA ODZYSKU I RECYKLINGU OPAKOWAŃ

 

 

O Projekcie „HumidWrap“

Aktywne opakowanie regulujące wilgotność i zawartość wody

 

Na rynku funkcjonują rozmaite produkty, których jakość i okres trwałości uzależnione są od zawartości wilgoci oraz  ich podatności na zmiany wilgotności otoczenia i wewnątrz opakowania. Przykładowo, mogą to być produkty piekarnicze (chleb, pozostałe pieczywo, ciastka), a także elektronika, instrumenty (drewniane), czy też stare dokumenty i malarstwo (dzieła sztuki). Niekorzystne zmiany spowodowane nadmierną wilgocią mogą polegać na niszczącym działaniu mikroorganizmów (do których nadmiernego wzrostu przyczynia się wilgotne środowisko), korozji, czy też niekorzystnymi zmianami tekstury w przypadku wyrobów piekarniczych (utrata kruchości, wysychanie).

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom, w ramach inicjatywy CORNET realizowany jest projekt HumidWrap.
W projekcie uczestniczą zagraniczni partnerzy z Niemiec oraz Belgii). W Polsce projekt jest koordynowany przez Polską Izbę Odzysku i Recyklingu Opakowań (PIOiRO), a poszczególne zadania są realizowane przez dwie jednostki badawcze: Instytut Badawczy Opakowań (COBRO)  oraz Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych (CBIMO, ZUT).

 

Cele projektu:

  • Innowacyjny materiał opakowaniowy na bazie papieru/ tworzyw sztucznych (w tym kompozytów)
    do formowania opakowań aktywnych;
  • Opakowanie aktywne z funkcją regulacji wilgotności do kontaktu z żywnością;
  • Utrzymanie lub/i poprawa jakości zapakowanych produktów piekarniczych

  

Jak to działa?

 

Jak to osiągniemy?

  • Opracowanie dynamicznego modelu matematycznego, który ma opisywać stężenie wilgoci w przestrzeni opakowania. Posłuży on do optymalizacji geometrii opakowania oraz samego materiału. Dodatkowo model matematyczny zostanie wykorzystany  jako narzędzie do symulowania oraz odtwarzania warunków produkcji.
  • Identyfikacja i selekcja odpowiednich dodatków regulujących wilgotność, a następnie wprowadzenie ich
    do opakowania (papier/ tworzywo sztuczne/ laminat) w postaci aktywnej powłoki i/lub warstwy.
  • Weryfikacja skuteczności uzyskanych materiałów opakowaniowych w warunkach rzeczywistych
    (testy przechowywania i ocena jakościowa pakowanych produktów), w tym ich charakterystyka.

 

AKTUALNOŚĆI

Targi PCI DAYS – Pharma & Cosmetics Indrustry

 

 

Targi PCI DAYS – Pharma & Cosmetics Indrustry

8 – 9 września 2021 roku

Innowacyjne rozwiązania dla branży farmaceutycznej i kosmetycznej w jednym miejscu, bogaty program merytoryczny w strefach inspiracji, branżowe konferencje tematyczne - to wszystko znajdziesz na Targach PCI Days, które odbędą się 8 – 9 września 2021 roku w Global Expo w Warszawie

Więcej…

EUROPEAN CIRCULAR RETAIL CONGRESS 2021

Przewiduje się, że firmy skupiające się na zrównoważonym rozwoju osiągną lepsze wyniki finansowe niż te, które tego nie robią. Prognozuje się również, że będą one w stanie wypracować te wyniki w sposób lepiej odpowiadający potrzebom otaczającego nas świata.

Więcej…

Konferencja on-line

 

Szanowni Państwo,

Konferencja EkoSfera to dziesięć wyjątkowych debat o zróżnicowanej tematyce począwszy od transformacji energetycznej, adaptacji do zmian klimatu po elektromobilność, OZE na rozszerzonej odpowiedzialności producentów i gospodarce obiegu zamkniętego skończywszy. Patronat honorowy nad konferencją objął prezes Rady Ministrów Mateusz Morawiecki. 

Więcej…

Rekordowa liczba wystawców Tragów BIOEXPO WARSAW

 

Rekordowa liczba wystawców Tragów BIOEXPO WARSAW

3B – Branżowo, Biznesowo, Bezpiecznie

BIOEXPO Warsaw.

 

Światowy rynek żywności ekologicznej przekroczył wartość 100 mld dolarów. Polacy na produkty BIO w 2019 roku wydali blisko 1,2 mld złotych we wszystkich kanałach zakupowych: sklepach specjalistycznych, sieciach FMCG i sklepach on-line. Sprzedaż wartościowa produktów ekologicznych rośnie dynamicznie, średnio +20% rok do roku, czyli 3,5 razy szybciej niż sprzedaż całego koszyka zakupowego w Polsce. Pojawienie się pandemii nie powstrzymało rozwoju sprzedaży produktów BIO, a wręcz przeciwnie, można zauważyć zwiększenie zainteresowania produktami wysokiej jakości, w tym produktami z logo zielonego liścia.

Więcej…

Targi pomagają przedsiębiorcom

 

Targi pomagają przedsiębiorcom


Darmowe stoisko bezpłatna zabudowa i duża porcja skrojonych na miarę szkoleń – branża targowa łączy siły i wspiera mikro, małe i średnie przedsiębiorstwa. Pierwsza edycja unikalnego wydarzenia Targi Dają Więcej, odbędzie się w ostatni weekend sierpnia w Poznaniu.

Więcej…